// 先日のイベントでお出ししたアミューズが好評だったのでレシピ公開しちゃいまーす。 しかも作り方は超簡単。 まず構成。 下からスクランブルエッグ、北海道産塩水ウニ、キャビア。 １、卵に塩を少しだけ入れてよくかき混ぜておく。 ２、フライパンにバタ…