遠藤和也の“ひふみ”blog

食に関する「ひふみ」を解決していくblogです。そもそもひふみとは「非・不・未」のことで、非効率や非合理的、不安や不便、未完や未熟などのことです。 プロの料理人も一般の方も、料理や食に興味のある人なら為になる内容となっています。

2020-12-17から1日間の記事一覧

とりあえず店長ぐらいにはなれる

今回は、ちょっとした出世術を書いていこうと思います。 いわゆる一般企業で係長とか課長になる難易度はわかりませんが、居酒屋で店長になる方法をお伝えできればなと思います。 早速、結論としては 当たり前のことを人よりちょっとだけちゃんとやる です。 …